14 mars 2024

Insteget från Jeangout

Familjeodlaren Jeangout ifrån Premier Cru Rilly-la-Montange, erfarenhet
sträcker sig hela vägen tbx till 1928. idag är det deras barnbarn Didier Jeangout som driver vidare familjegården. Sedan 1998 driver man även ett Bed and Breakfast i anslutning till vineriet.
Sedan 2017 när sonen Romain Jeangout anslutit sig till familjeföretaget har man börjat anamma hållbart arbetssätt och idag odlar man helt ekologiskt sedan 2019.

Jag har sedan tidigare testat familjens viner på vinmässor.
Meunier skumpan är ren mycket fruktig och stiltypisk, ett bra vin, men inte riktigt min smak.
Prestigeskumpan på Pinot & Chardonnay är mer harmonisk och fyllig.
Men det är mer vad som komma skall med lite mer ekfatslagrade viner de kommande åren man egentligen skall se fram emot.

Idag testar vi deras instegsskumpa, egentligen är det en brut för domestic-market men denna som exporteras till Sverige är samma cuvée fast med noll dosage som helt sonika får namnet Extra brut.

Jeangout Extra Brut

Består utav likadelar utav de tre stora druvsorterna.
Bara Premier Cru lägen ifrån Rilly la Montagne.
Denna cuvéen sägs bestå utav 2018,2017,2016,2015, men ingen info finns att styrka detta.
med tirage 2019 och 4år på jästfällningen deggad 2023. med 0 dosage.

Brödig o kexig och krispigt blommig lätt på doften.
Vinet bjuder på bred krämig struktur, i medium lätt kropp med fin harmoni av ljusa blommor, väldigt ljust blommig citrus driven frukt och härligt rostadebröd.
Mjuk krämig munnkänsla tsm med ung frukt med väldigt mineraldriven och fokuserad stramhet.
Generöst bjussig frukt åt blondgrape, citrus, gröna äpplen och mycket autolytisk karaktär.
Integrerad o tillgänglig bra syra, och saltigt mycket mineraliskt stram läskande avslut, i den lätta instegsklassen, men bra o välgjort helt klart godkänt,
med tanke på priset 369spänn,
svårt att hitta bra standard pava under 400,. numera alls. med det i åtanke blir detta extra gott!



9 mars 2024

Luigi Oddero Barolo 2019

Egendomen uppstod 2006 när bröderna Giacomo och Luigi Oddero delade upp familjens ursprungliga egendom från 1878. Luigi och hans fru Lena skapade sin egen etikett med de 32 hektar de fick efter uppdelningen med bland annat mark i La Morra, Castiglione Falletto och Serralunga d’Alba.

Efter att Luigi gick bort 2009 har egendomen drivits framåt av Lena Oddero och deras två barn Giovanni och Maria. 2012 började Dante Scaglione, tidigare vinmakare hos Bruno Giacosa, att ta över ansvaret för vingård och vinifiering. 2017 anslöt även Francesco Versio som nu är ansvarig vinmakare. Vinerna tillverkas traditionellt och med respekt.

Barolo 2019

Detta vin är gjort på druvor från 4 olika Cruer, Castiglione: Rocche Rivera, Serralunga d'alba: Baudana och La Morra med en snitt ålder på rankona mellan 35-50 år.
Vinet fick skalmacereras 1mån och jäste helt på skalen utan tillsatser och trogs sedan om på stora Botti fat på 2600liter utav fransk ek, där vinet fick mognadslagras hela 36mån.

Doften är intensivt koncentrerad och frisk med torkade rosor, torkade jordgubbar, torkade körsbär o tjära.
Vinet är mjukt med frisk frukt, medium fyllig kropp med intensiv ung syra,
Detta är ett otroligt harmoniskt vin med lång lång kropp och otroligt finstämd struktur mellan unga tanniner, frisk syra och mjuk silkig frukt med plommon, körsbär, lakrits och örter ett otroligt elegant skapelse. O
troligt lång svans som avslutar med läskande mineralite och unga tuggiga tanniner som endå är otroligt tillgängliga trots unga åldern. helt enkelt ett vackert parfymerat hamonsikt vin precis så som jag älskar dessa svala kraftpaket från Piemonte

Dehär är utan tvekan bästa Barolon jag testat på länge


3 mars 2024

Insteget från Perseval Farge

Perseval-Farge C. de Réserve Brut Premier Cru

är alltså namnet på familjens instegsvariant.
Helt o hållet 1er Cru baserade i Chamery odlar de alla möjliga druvor på ett helt hållbart ekologiskt arbetssätt. Sammanlagt har man 6ha mark med sin byspecifika mycket sandiga mineralisk jordmån, deras vinrankor snittar idsg på hela 30års snittålder
Flaskan jag har idag
Består utav:
44% Chardonnay
30% Pinot noir
26% Meunier

och är till 39% baserad på den rikliga årgången 2020,
sen är det övervägande mkt reservvin från
2019 (20%) och 2018 (37%) och resten även från 2017&2016.
Iaf är 12% utav denna cuvéen fatjäst resten mognadslagrats på ståltank.
buteljering 2021 och 2år på jästfällningen i flaskan deggas den sedan för ett år sedan 2023/01.
Med 3,6g dosage.
Älskar verkligen Persevals flaskor som är så nördigt generösa med information !

Doften är ung Fruktig o frisk med autolytisk rostad karaktär ung citrusdriven frukt,
Attacken är avrundad mycket krämig och riklig med fin balans.
Toner av gula äpplen, nybakat bröd, fläder, krossad sten och grusdamm.
Kroppen är lätt men det är mest den härligt krämiga strukturen med fin rostad karaktär som gör sig påmind. Chardonnay dominerad i smakprofilen med gula äpplen o varm citrus i härligt ihållande lång väldigt zestigt, stram och otroligt mineralisk frisk, med krossad sten i ung men väldigt läskande härlig stil.
Harmoniskt vin trots ung o tydlig syra.
Härligt stramt mineralisk lång väldigt ren och sandig svans som avslutar med mycket läskande stil.



25 februari 2024

Nebbiolo från Nic Altare

Nicolas Altare Langhe Nebbiolo 2021

unge Nic Altare jobbar nästan bara med Dolcetto eftersom hans marker är i Dogliani,
men 2014 planterade han ett par rader Nebbiolo i sin sydligare spets av gården.
Här är jorden kalkrik och lerig, han jobbar helt uteslutande utan bekämpningsmedel.
Druvorna pressades direkt efter skörd och fick jäsa spontant på skalen i 3v.
Efter jäsning fick vinet mognadslagras på gamla ekfat i drygt ett halvår innan det drogs om till cement tank där det fick vila ytterligare 1år innan det buteljerades för drygt ett halvår sedan

Vinet är klart relativt mörk rubinklar färg.

Doften är ung med tjära, torkade körsbär rostad planka o  nypon o viol.
Vinet är mycket välbalanserat,
Relativt mogna snälla tanniner med medium lätt kropp, inslag av torkade körsbär, torkade jordgubbar, tjära, läder, chark, lakrits o torkade blommor i silkig elegant stil.

Relativt snäll syra och i helhet en rätt så mogen frukt som andas mer Dogliani än svala toner man annars brukar förknippa dehär med. 

Jag skulle säga att denna inte vinner särskilt på att lagras, den är gjort i en direkt konsument vänlig stil.

Väldigt gott och elegant harmoniskt och Moget vin med mjuk kropp perfekt rätt fram som den är.



Vitt från Elodie Roy

Elodie Roy Hautes Côtes de Beaune blanc 2022

Gjord på två rader i sydöst-sluttning på kalkriklerjord genomsnittlig ålder på rankorna på 28år.
Dessa två rader Sous la Comme & Les longues Raies tillsammans endast på 0,39hektar.

Vinet är spontanjäst på tank och är sedan omdraget till fat från Damy i Meursault,
på dessa fat fick vinet mognadslagras i 11mån innan des buteljering precis nyss i November.


Först lite reduktivt puffiga rökiga drag, Som snabbt blommar ut i elegantare typiskt burgundisk lyxiga fat, med härligt rostat krutrökigt kraftig och uttrycksfull karaktär.

Dehär är mycket mycket bra på hög nivå.

Paleten är silkeslen, lång, krämig, relativt tung och fyllig med påtagligt varm exotisk frukt, päronmarmelad, fläder, mangopaj, smör och hög alkoholkänsla, tsm med rostade rökiga fat är det här en fläskig Smörig, medium plus fylligt vin, i bred fruktkostym. Allt backas upp av ung pigg lätt syra, ett otroligt balanserat o väldigt snyggt gjort vin detta.




18 februari 2024

Hipster-bubbel som inte är Pet-Nat

Wine Mechanics She´s Like The Wind Riesling 2021

Är ekologiskt odlad Riesling ifrån Pfalz utav bröderna Fusser.
Efter mognadslagring 7mån på tank buteljerades vinet för kolsyrejäsning enligt traditionella metoden.
Fick den 18mån vila på jästfällningen i flaskan och deggades 2023/09 med 3g dosage.
Endast 500 flaskor producerat.


Intensiv gul färg lite stora bubblor bara. 
Aromerna är inbjudande med Gröna äpplen o fläder i mycket blommig o frisk stil.
Attacken är ung med mycket frisk och hög syra. Härlig intensitet i mycket lätt och blommig stil.
toner av gröna äpplen, fläder, krusbär, gula plommon, som följt åt av lätta friska petroleum riesling-aktiga mineraliska drag, svansen är bra och mycket stram.
Dehär är ett väldigt bra bubbel som bjuder på bra elegans i den lätta friska skolan,
med härligt fräschör och stram mineralité, riktigt snyggt. drickes gärna på sommar´n



11 februari 2024

1er Cru ifrån Elodie Roy

Det är en knasig värld när det kommer till prisbilden i Bourgogne,
att ens säga meningen " en prisvärd 1er Cru Bourogne under 500spänn"
finns knappt idag. Numera ligger de flesta 1er Cru:er runt 800-1200kr.
Plötsligt känns Elodie toppvin väldigt prisvärt ! 

Elodie Roy 1er Cru Santenay Les Gravieres 2022

Detta är hennes topp-vingård, som är planterad utav hennes farfar,
Vingårdsläget är planterat 1952 och består till övervägande del utav lerkalksten täckt med matjord med kalksten
vinet är mognadslagrat 11mån på bourgognefat där 35% är ny ek.

Djup Komplex aromspektra

Lite lätt funky drag av urlakade druvskal, Och härliga skogschampinjos toner med;
Löv, skogshallon, finaste ekfaten, färsk örtträdgård. Dethela är ett väldigt elegant aromspektra.

Kroppen är så silkig och elegant, ett perfekt drickesläge direkt från start!
Det bjuds på en perfekt balans mellan faten, syran, och de multna fruktiga aromerna.
Tillsammans med lång lång otroligt elegant svans.
Helt klart en riklig årgång på tillgänglig riklig frukt, men naturligtvis med ung och härligt balanserade syra. 

Ett fantastiskt långt o elegant vin med unga små naggande tanniner som är rätt integrerade 

Ett väldigt rent vin som andas sitt ursprung i väldigt väldigt ren o frisk stil






6 februari 2024

A&C Toullec från 1er Cru Rilly-la-Montagne

A&C Toullec Assemblage NV

Gjord uteslutande på rankor från Rilly la Montagne.
50/50 Chardonnay & Pinot noir.

Baserat på rikliga årgången 2020.
Mognadslagrad 7mån på fat mellan 225-600liters ekfat.
24mån på jästfällningen.
deggad 2023/03
med 2g dosage.

Fin fina mycket subtila rostade fat väldigt burgindisk och bred i aromspektrat.

Krutiga inslag , krita, knallpulver och päronmarmelad.

Attacken är ung o mycket frisk, med gröna äpplen, stram mycket frisk och torr mineralig och väldigt kritig ren mycket subtil och rund skumpa med lång stram steniga avslut med hög intensitet I den vita o ljusa frukten som är skönt lätt kryddad med rostat bröd och krutiga fatinslag känns nästan som det inte är malo-jäst detta.

Påtagligt chard-dominerat vin med krusbär, gröna äpplen, blondgrape och rostat bröd i ung ung vass mycket hög syra och Påtagligt kritigt stram thight frukt.

Förbluffande ungt vin detta som intr alls öppnar sig under 2dagar flaskan drickes över.

Jag testade ganska nyligen för nån månad sedan föregående upplaga baserad på 2019 den var ju påtagligt större med bredare frukt o mer tillgänglig. Möjligen att vinet behöver något extra år på korken för att komma igång..




31 januari 2024

Elodie Roy 2022

Idag testar jag Village vingårdsvin ifrån 

Elodie Roy 
Maranges La rue des Pierres 2022

Vingården är på 0.96ha planterad 1979.
Vinet fick jäsa spontant och macererades 19dagar i  cementtank för att sedan dras om till 2/3delar bourgognefat där 70% är av ny ek. Och resterande 1/3 på ståltank.
Allt fick mognadslagras utan filtrering i 11mån på faten och buteljeras november 2023.

Härligt parfymerad utan fatnyanser.
Det bjuds på Lingon, skogsbär, jordiga örtiga toner, med lite fylligare kropp och lite mer tanninstruktur helt klart snäppet mer seriöst än föregående enklare regions vinet. Man får tydligt mer för pengarna alltså..

Väldigt väldigt mycket mer välbalanserad och härligt murrig mogen frukten med lång fin kropp 

Väldigt rent, mycket gott helt klart ett snäpp större o bredare än vad det enklare regions vinet är. Tanninerna är rena polerade med mer grepp som fyller ut munnen, bättre, mjuk fruktig syra med lång o mycket parfymerad svans, i lång, väldigt väldigt elegant härligt balanserat vin riktigt gott.
Fantastiskt nybuteljerad harmoni detta